ParaSearch - Literatur-Tipps - östl. Weisheit - Buddhismus - Zen-Buddhismus

Christof Zirkelbach, Doris Zölls, Ursula Richard (Hrsg.)
Wie Zen schmeckt
Die Kunst des achtsamen Genießens


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Ein anderer Lebensstil - achtsam kochen und essen

Dieses Buch enthält die besten Rezepte aus der Zen-Küche, Hinweise auf die "Philosophie" dieser besonderen Art zu kochen, Tipps zur Kombination von zunächst vielleicht ungewöhnlich erscheinenden Geschmacksverbindungen und Anregungen zum eigenen kreativen Kochen. Die Zen-Lehrerin Doris Zölls zeigt, wie wir das Kochen als spirituelle Übung verstehen können und das Leben als unseren Koch, der uns "weich kocht".

Kösel Verlag, 2009, 160 S.
17,95 Euro
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